Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό μοσχάρι και πουρέ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα προσθέτουμε όλα τα υλικά στον κιμά και τον ζυμώνουμε πολύ καλά. Αν έχετε μηχανή ζύμης, σας προτείνω να τη χρησιμοποιήσετε γιατί πρέπει να τη ζυμώσετε καλά με νερό μέχρι να αποκτήσει μια λασπώδη υφή.
- Αφού το τυλίξω σφιχτά σε λαδόχαρτο, του βάζω νερό, καθώς δεν θέλουμε να ροδίσει πολύ το πάνω μέρος.
- Αρχικά, ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Στη συνέχεια, ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου, την περιχύνουμε με μισό ποτήρι νερό, την ξανακλείνουμε και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Συνολικά, 30 λεπτά είναι αρκετά.
- Μετά το κόβουμε σε φέτες, ρίχνουμε τη σάλτσα και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Ας το βγάλουμε όταν φαίνεται να ροδίσει ελαφρώς σε περίπου 15 λεπτά.
- Αν βάλετε τον έτοιμο πουρέ στο φούρνο όσο ο φούρνος είναι ζεστός, για περίπου 10 λεπτά, θα έχει καλύτερη συνοχή. Είναι ένα πολύ πρακτικό και γρήγορο γεύμα. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ???? Έφτιαξα ζυμαρικά μαγειρεμένα στη δική τους σάλτσα εκτός από πουρέ ???????? με τα οποία θα μοιραστεί τη συνταγή της.
- ????????????.
Συνταγή ψητού μοσχάρι και πουρέ πατάτας με φωτογραφία
