Moist Cake (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο και τα χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ασπρίσει.
- Προσθέστε το κοσκινισμένο μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και το αλεύρι και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέτουμε το μεταλλικό νερό για τελευταία φορά και ανακατεύουμε ξανά.
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ μας. Ρίχνουμε τη ζύμη μας στο καλούπι μας.
- Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 45 λεπτά υπό έλεγχο.
- Βγάζουμε το κρυωμένο κέικ μας από τη φόρμα. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Ποιες είναι οι συμβουλές συνταγής για υγρό κέικ;
Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Επειδή θα υπάρχει διαφορά από φούρνο σε φούρνο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τον χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος λαμβάνοντας υπόψη τον δικό σας φούρνο.
Όταν αφαιρείτε το κέικ σας από τη φόρμα, πρέπει να κρυώσει. Το κέικ σας θα χαλάσει αν προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε όσο είναι ζεστό.
Συνταγή υγρό κέικ με φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα της συνταγής για το υγρό κέικ;
- Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Θα πρέπει να ψήσετε το κέικ σας σε προθερμασμένο φούρνο.
- Για να απορροφήσει καλά τη σάλτσα το κέικ σας, θα πρέπει να κόψετε το κέικ σας σε φέτες.
Απλή συνταγή υγρού κέικ.
- Θα λατρέψετε την απλή συνταγή υγρού κέικ, η οποία θα εκτιμηθεί από όλους και θα τη λατρέψετε όταν το δοκιμάσετε. Θα πρέπει να δοκιμάσετε το υγρό κέικ το συντομότερο δυνατό, το οποίο θα εναρμονιστεί καλά με το τσάι.
