Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητό μοσχαρίσιο κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι και προσθέτουμε το λάδι concept και το ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά κατά διαστήματα μέχρι να σχηματιστεί χόνδρος και να λιώσουν τα λάδια. Να είστε προσεκτικοί αυτή τη στιγμή. Μην το κάνετε ποτέ σε δυνατή φωτιά και κρατήστε το καπάκι του τηγανιού κλειστό.
- Αφαιρέστε τους χόνδρους από το τηγάνι με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου και προσθέστε λίγο λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας σε κύβους και το τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας και ψήνουμε στο δικό της νερό, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Εάν το κρέας είναι ακόμα σκληρό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό. Δεν το προσθέτω, ψήνεται πολύ καλά.
- Αφού ψηθεί το κρέας, προσθέτουμε τριμμένο σκόρδο, αλάτι και μυρωδικά και τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να είναι σαν ρόδι, ας πούμε. Αφού ψηθεί το κρέας, θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη ???? Έχω μια υπέροχη συνταγή για ψητό μοσχάρι για δείπνο. Είναι τόσο όμορφο, σαν ένα απαλό λουκούμι. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.. Μοσχαρίσιο ψητό
Συνταγή για ψητό μοσχαρίσιο κρέας με φωτογραφία
